Sambal Goreng Cecek Pedas

     Yang suka masak dirumah wajib merapat nih gaes..mimin bakal share resep yang hauce dan cocok banget disantap dengan keluarga.
      Cecek, yaah mungkin sudah tidak asing lagi dengan lauk yang satu ini, kulit sapi yang kenyal dan enak ini biasa disebut dengan Cecek..siapa yang doyan banget sama lauk yang satu ini? yuuk mimin bakalan kasih bocoran resep yang hauce..cekidoott!!

"Sambal Goreng Cecek Pedas"

Bahan :

- 200gr buncis, potong-potong

- 250gr Cecek, potong kotak

- 4 sdm kecap manis

- 2 sdm minyak goreng

- 5 siung baang merah, iris tipis

- 4 siung bawang putih, iris tipis

- 8 buah cabe rawit atau sesuai selera, iris serong

- 2 cm laos, geprek

- 2 lbr daun jeruk, buang tangkainya

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt gula pasir

- Air secukupnya

Cara Memasak :

- Panaskan minyak lalu tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, laos, daun jeruk) hingga harum

- Masukkan buncis, masak hingga layu

- Tambahkam cecek, aduk hingga agak matang

- Tambahkan kecap manis, garam dan gula pasir

- Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap dan matang

- Sambel Goreng Cecek siap dihidangan

gampang banget kan gaes, bisa disajikan saat acara ngumpul bareng keluarga besar nih..semoga bermanfaat yaah gaes ^_^

sumber: dapuronlinequ.blogspot